Erdschwalbe im Preisvergleich

Welche pflanzlichen Proteinquellen bietet Erdschwalbe an?

Im Sortiment der Marke Erdschwalbe finden sich fünf Produkte, die auf unterschiedlichen pflanzlichen Proteinquellen basieren: Erbsenprotein ist mit zwei Produkten am häufigsten vertreten, daneben stehen jeweils ein Reisprotein, ein Hanfprotein und ein hydrolysiertes Sojaprotein zur Auswahl. Diese Proteinquellen unterscheiden sich in Aminosäureprofil, Geschmack und Herkunft, was bei der Auswahl je nach persönlicher Vorliebe oder Unverträglichkeit eine Rolle spielen kann. Alle fünf Produkte sind als vegan gekennzeichnet, vier davon zusätzlich laktosefrei.

Wie unterscheiden sich die Packungsgrößen und Proteingehalte?

Alle fünf Produkte werden in einer einheitlichen Packungsgröße von 1 kg angeboten, wodurch sich der direkte Vergleich der Inhaltsstoffe und Preise erleichtert. Der von den Herstellern angegebene Proteingehalt liegt zwischen 80 und 92 g je 100 g Pulver und variiert je nach Proteinquelle und Verarbeitungsgrad. Hydrolysiertes Protein, wie es bei einem der Sojaprotein-Produkte zum Einsatz kommt, ist stärker aufgespalten als unverarbeitetes Pulver, was sich auf Löslichkeit und Geschmack auswirken kann.

Wie lässt sich der Preis je 100 g Protein sinnvoll vergleichen?

Da sich Proteingehalt und Packungsgröße zwischen den Produkten unterscheiden können, ist ein reiner Blick auf den Packungspreis wenig aussagekräftig. Aussagekräftiger ist der Preis je 100 g enthaltenem Protein, da dieser die tatsächliche Proteinmenge in der Packung berücksichtigt. Innerhalb dieser Markenseite liegt das teuerste Produkt je 100 g Protein etwa beim 1,3-Fachen des günstigsten Produkts, was zeigt, dass sich auch innerhalb einer Marke spürbare Unterschiede ergeben können.

Was ist bei Süßung und Zusatzstoffen zu beachten?

Vier der fünf Produkte sind laut Herstellerangabe ohne Süßstoff zusammengesetzt, was für Personen relevant sein kann, die auf eine möglichst naturbelassene Rezeptur achten. Ein Blick in die jeweilige Zutatenliste lohnt sich dennoch, da sich Angaben zu Aromen, Süßungsmitteln oder weiteren Zusätzen von Produkt zu Produkt unterscheiden können. Auch Kennzeichnungen wie Bio-Zertifizierung, die bei mehreren Produkten dieser Marke vorkommt, lassen sich auf diese Weise direkt vergleichen.