Haselnüsse Kalorien & Nährwerte

Haselnüsse gehören zu den beliebtesten Nüssen Europas – und das aus gutem Grund. Die Kalorien Haselnüsse betragen rund 628 kcal pro 100g, was sie zu einem sehr energiedichten Lebensmittel macht. Doch hinter diesen Kalorien steckt ein beeindruckendes Nährstoffprofil, das Haselnüsse zu einem wertvollen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung macht. Mit rund 60g Fett pro 100g dominieren einfach ungesättigte Fettsäuren – allen voran die Ölsäure, die auch im Olivenöl vorkommt. Diese Fettsäuren unterstützen die Herzgesundheit und können dazu beitragen, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken. Gleichzeitig liefern Haselnüsse mit 15g pro 100g eine ordentliche Portion pflanzliches Protein, das für Muskelaufbau und Sättigung wichtig ist. Besonders hervorzuheben ist der außergewöhnlich hohe Vitamin-E-Gehalt: Mit rund 15mg pro 100g decken Haselnüsse fast den gesamten Tagesbedarf an diesem wichtigen Antioxidans. Vitamin E schützt die Körperzellen vor oxidativem Stress und unterstützt das Immunsystem. Auch die B-Vitamine – besonders Folsäure (Vitamin B11) und Vitamin B6 – sind in nennenswerten Mengen enthalten. Bei den Mineralstoffen glänzen Haselnüsse mit Magnesium (163mg), Kalium (680mg) und Kalzium (114mg). Diese Kombination ist wertvoll für Knochen, Nerven und Muskeln. Der Ballaststoffgehalt von knapp 10g pro 100g fördert zudem eine gesunde Verdauung und sorgt für langanhaltende Sättigung. In der Küche sind Haselnüsse äußerst vielseitig: geröstet als Snack, gemahlen in Backwaren, als Haselnussbutter oder gehackt über Müsli und Salate. Eine Handvoll Haselnüsse (ca. 30g) am Tag gilt als ideale Portionsgröße und liefert rund 190 kcal bei maximalem Nährstoffnutzen.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 628 kcal
• Health Score: 8.2/10