Avocado-Frischkäse-Aufstrich Kalorien & Nährwerte

Avocado-Frischkäse-Aufstrich Kalorien liegen bei rund 245 kcal pro 100 g, was ihn zu einem energiereichen, aber nährstoffdichten Brotaufstrich macht. Die Basis bilden reife Avocado und cremiger Frischkäse, wodurch der Aufstrich auf 100 g etwa 3,8 g Eiweiß, 4,5 g Kohlenhydrate (davon rund 1,8 g Zucker) und circa 23 g Fett liefert. Der Fettanteil stammt überwiegend aus einfach ungesättigten Fettsäuren der Avocado, ergänzt durch gesättigte Fette aus dem Frischkäse, was in Summe etwa 8 g gesättigte Fettsäuren ergibt. Mit rund 3 g Ballaststoffen pro 100 g trägt die Avocado zur Verdauungsfreundlichkeit bei. Hervorzuheben sind der Kaliumgehalt von etwa 280 mg, der Magnesiumgehalt von rund 20 mg sowie nennenswerte Mengen an Vitamin E (1500 µg) und Folsäure (45 µg), die beide in Avocados natürlich vorkommen. Der Salzgehalt bewegt sich bei etwa 0,8 g pro 100 g, abhängig von der Würzung des Frischkäses. Gesundheitlich lässt sich der Aufstrich als moderat einordnen: Er liefert wertvolle ungesättigte Fettsäuren und Mikronährstoffe, ist aber durch den Frischkäseanteil auch kalorien- und fettreich, weshalb eine maßvolle Portionierung sinnvoll ist. In der Küche eignest du ihn dich gut als Brotaufstrich zum Frühstück, als Dip für Gemüsesticks oder als Füllung für Wraps und Sandwiches. Durch die cremige Konsistenz lässt er sich auch gut mit frischen Kräutern, Zitrone oder Chiliflocken verfeinern, um geschmacklich zu variieren.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 245 kcal
• Health Score: 5.5/10