Avocado-Honig-Aufstrich Kalorien & Nährwerte

Avocado-Honig-Aufstrich Kalorien liegen bei rund 245 kcal pro 100 g und ergeben sich aus einer Mischung von cremiger, reifer Avocado und natürlichem Honig, oft verfeinert mit etwas Zitronensaft und Salz. Der Aufstrich liefert etwa 14 g Fett pro 100 g, überwiegend einfach ungesättigte Fettsäuren aus der Avocado, die als herzfreundlich gelten, sowie rund 27 g Kohlenhydrate, von denen der Großteil aus dem zugesetzten Honig als Zucker stammt. Mit knapp 2 g Eiweiß ist der Proteingehalt gering, dafür liefert die Avocado etwa 4 g Ballaststoffe pro 100 g, die zur Verdauung beitragen. Hervorzuheben sind der Kaliumgehalt von rund 420 mg sowie Vitamin E mit etwa 1,5 mg und Folsäure mit rund 60 µg pro 100 g, beides typische Avocado-Nährstoffe. Auch Vitamin C ist mit etwa 8 mg vertreten. Gesundheitlich ist der Aufstrich eine kalorienreichere Alternative zu klassischer Butter oder Margarine, bringt durch die Avocado aber wertvolle ungesättigte Fette mit, während der Honiganteil den Zuckergehalt deutlich erhöht und ihn zu einem eher gelegentlichen Genuss macht. Praktisch eignet er sich als Brotaufstrich zum Frühstück, als Dip für Obst oder als Topping für Porridge und Pfannkuchen, wobei die Süße des Honigs gut mit der milden, buttrigen Avocado harmoniert. Durch den natürlichen Zucker aus Honig eignet er sich weniger für eine streng zuckerreduzierte Ernährung, kann aber als Alternative zu stark verarbeiteten, industriellen Brotaufstrichen mit zugesetztem Industriezucker gesehen werden.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 245 kcal
• Health Score: 5.8/10