Avocado-Toast Kalorien & Nährwerte
Avocado-Toast Kalorien liegen bei rund 190 kcal pro 100 g und machen diese Kombination aus geröstetem Brot und cremiger Avocado zu einem nährstoffreichen, sättigenden Snack. Pro 100 g stecken etwa 5 g Eiweiß, 18 g Kohlenhydrate und 11 g Fett darin, wobei der Fettanteil überwiegend aus herzgesunden einfach ungesättigten Fettsäuren der Avocado stammt, die auch für die cremige Textur verantwortlich sind. Mit rund 4 g Ballaststoffen pro 100 g unterstützt Avocado-Toast eine gute Verdauung und trägt zu einem länger anhaltenden Sättigungsgefühl bei. Besonders hervorzuheben sind Vitamin E mit etwa 2,1 mg, Folsäure mit rund 60 µg sowie Kalium mit etwa 400 mg pro 100 g, die aus der Avocado stammen und wichtige Beiträge zum täglichen Nährstoffbedarf leisten. Der Salzgehalt hängt stark von der Zubereitung ab, liegt im Durchschnitt aber bei moderaten 0,6 g pro 100 g. Gesundheitlich ist Avocado-Toast aufgrund der enthaltenen ungesättigten Fette, Ballaststoffe und Mikronährstoffe als ausgewogene Mahlzeit einzuordnen, besonders wenn Vollkornbrot verwendet wird. In der Küche eignet sich Avocado-Toast als schnelles Frühstück oder Snack, lässt sich mit Gewürzen wie Chiliflocken, Zitrone, Salz und Pfeffer verfeinern und kann zusätzlich mit Tomaten, Ei oder Kräutern ergänzt werden, um Geschmack und Nährstoffprofil weiter zu variieren.
- Menge: 100 g
- Kalorien: 190 kcal
- Health Score: 7.2/10
| Nährstoff | pro 100g |
|---|---|
| Energie | |
| Kalorien | 190 kcal |
| Makronährstoffe | |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 18,0 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Fett | 11,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g |
| Natrium | 240 mg |
| Vitamine | |
| Vitamin A | 25,00 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 90,00 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 70,00 µg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 900,00 µg |
| Vitamin B5 | 500,00 µg |
| Vitamin B6 | 150,00 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,00 µg |
| Vitamin C | 6.000,00 µg |
| Vitamin E | 2.100,00 µg |
| Vitamin K | 15,00 µg |
| Mineralstoffe | |
| Calcium | 35,00 mg |
| Eisen | 1,00 mg |
| Magnesium | 25,00 mg |
| Phosphor | 90,00 mg |
| Kalium | 400,00 mg |
| Zink | 0,60 mg |
| Kupfer | 0,15 mg |
| Mangan | 0,20 mg |
| Jod | 0,00 mg |