Bento Box (Sushi gemischt) Kalorien & Nährwerte

Eine Bento Box mit gemischtem Sushi liefert pro 100 Gramm rund 150 Kalorien und zählt damit zu den eher leichten, ausgewogenen Gerichten. Bento Box Kalorien stammen überwiegend aus den Kohlenhydraten des Sushi-Reises, der mit Essig, etwas Zucker und Salz gewürzt wird, sowie aus dem enthaltenen Fisch und Gemüse. Pro 100 g stecken etwa 6 g Eiweiß, 24 g Kohlenhydrate und knapp 2,8 g Fett in der Mischung, wobei der Fettanteil je nach Sorte (z. B. mit Avocado oder Lachs) variieren kann. Besonders hervorzuheben sind der Jodgehalt durch Nori-Algen und Fisch sowie Vitamin B12 aus rohem oder gegartem Fisch, die beide zur normalen Funktion von Schilddrüse und Nervensystem beitragen. Zudem liefert die Kombination aus Fisch und Gemüse nennenswerte Mengen an Selen, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D. Der Salzgehalt ist durch Sojasauce und gewürzten Reis moderat bis mäßig hoch, weshalb Sushi in größeren Mengen nicht täglich auf dem Speiseplan stehen sollte. Insgesamt gilt eine Bento Box mit gemischtem Sushi als nährstoffreiche, fettarme Mahlzeit, die sich gut für ein leichtes Mittag- oder Abendessen eignet. Du kannst sie klassisch mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer genießen oder als praktische To-go-Option für unterwegs nutzen.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 150 kcal
• Health Score: 6.8/10