Butterkeks Kalorien & Nährwerte

Butterkeks Kalorien liegen bei rund 460 kcal pro 100 g, womit dieses klassische Gebäck zu den energiedichten Süßwaren zählt. Verantwortlich dafür ist vor allem die Kombination aus etwa 20 g Fett, davon knapp 12 g gesättigte Fettsäuren aus Butter, sowie rund 68 g Kohlenhydraten, von denen etwa 22 g als Zucker vorliegen. Der Eiweißgehalt ist mit circa 7 g eher gering, Ballaststoffe sind mit rund 2,5 g ebenfalls nur in kleiner Menge enthalten. Butterkekse liefern kaum nennenswerte Mikronährstoffe, enthalten aber geringe Mengen Calcium (etwa 40 mg), Eisen (1,2 mg) und Vitamin A (rund 90 µg) durch den Butteranteil. Der Salzgehalt liegt bei etwa 0,6 g pro 100 g. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht handelt es sich um ein verarbeitetes Produkt mit hohem Zucker- und gesättigtem Fettanteil, das in Maßen als gelegentlicher Genuss betrachtet werden sollte. Praktisch eignet sich der Butterkeks zum Kaffee oder Tee, als Grundlage für Cheesecake-Böden oder zerkrümelt für Desserts. Aufgrund der kompakten Kalorienmenge empfiehlt sich eine bewusste Portionskontrolle, etwa 2–3 Kekse als Nachmittagssnack, um den Energiegehalt im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu halten.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 460 kcal
• Health Score: 2.5/10