Chiapudding Kalorien & Nährwerte

Chiapudding Kalorien liegen bei etwa 130 kcal pro 100 g, wenn er klassisch aus Chiasamen und Milch mit etwas Süße zubereitet wird. Diese Werte können je nach Rezept variieren, da Milchsorte und Süßungsmittel den Energiegehalt beeinflussen. Der Pudding liefert rund 4,4 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydrate, davon etwa 6 g Zucker, sowie 6,8 g Fett pro 100 g. Besonders hervorzuheben ist der hohe Ballaststoffgehalt von rund 8 g pro 100 g, der überwiegend aus den quellfähigen Chiasamen stammt und zu einem lang anhaltenden Sättigungsgefühl beiträgt. Chiasamen liefern zudem nennenswerte Mengen an Calcium mit etwa 90 mg, Magnesium mit rund 45 mg sowie Eisen mit circa 1 mg pro 100 g Pudding. Der Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, ist bei Chiasamen vergleichsweise hoch, was sie ernährungsphysiologisch interessant macht. Insgesamt gilt Chiapudding als nährstoffreiche, sättigende Zwischenmahlzeit, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung einfügt, sofern der Zuckerzusatz moderat gehalten wird. Du kannst ihn morgens als Frühstücksalternative zu Porridge genießen, mit frischem Obst, Nüssen oder Zimt verfeinern oder als proteinreichen Snack zwischendurch verwenden. Durch die Zubereitung am Vorabend eignet er sich hervorragend für Meal-Prep und lässt sich vielseitig an persönliche Geschmacksvorlieben anpassen.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 130 kcal
• Health Score: 7.2/10