Chicken Caesar Salad Kalorien & Nährwerte

Chicken Caesar Salad Kalorien liegen bei rund 160 kcal pro 100 g, womit das Gericht zu den mittelkalorischen Fertiggerichten zählt. Zusammensetzung aus knackigem Römersalat, gegrilltem Hühnerbrustfleisch, Parmesan, Croutons und einem cremigen Caesar-Dressing auf Basis von Mayonnaise, Olivenöl, Anchovis und Parmesan. Pro 100 g liefert der Salat etwa 10 g Eiweiß, was vor allem dem Hühnerfleisch und Parmesan zu verdanken ist, sowie rund 11 g Fett, davon ein nennenswerter Anteil gesättigte Fettsäuren aus Käse und Dressing. Mit etwa 4 g Kohlenhydraten ist der Anteil gering, der Salat liefert jedoch kaum Ballaststoffe, da Römersalat allein wenig beisteuert. Nennenswert sind Vitamin A mit rund 180 µg sowie Vitamin K mit etwa 60 µg, beide stammen hauptsächlich aus dem Blattsalat. Natrium ist mit circa 480 mg pro 100 g vergleichsweise hoch, was auf Parmesan, Dressing und Croutons zurückzuführen ist. Der Caesar Salad liefert außerdem Calcium (rund 100 mg) durch den Käseanteil sowie kleinere Mengen Eisen und Zink aus dem Hühnerfleisch. Gesundheitlich ist das Gericht als ausgewogene, proteinreiche Mahlzeit einzuordnen, wobei der hohe Fett- und Natriumgehalt des Dressings bei regelmäßigem Verzehr beachtet werden sollte. In der Küche eignet sich Chicken Caesar Salad als sättigende Hauptmahlzeit, als Beilage zu Brot oder als kohlenhydratarme Option für eine ausgewogene Ernährung. Wer den Salat kalorienärmer gestalten möchte, kann die Dressingmenge reduzieren oder auf fettärmere Varianten zurückgreifen.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 160 kcal
• Health Score: 5.5/10