Chicken Shawarma Kalorien & Nährwerte

Chicken Shawarma Kalorien liegen bei rund 215 kcal pro 100 g und machen das orientalische Gericht zu einer vergleichsweise ausgewogenen Fleischspeise. Die Basis bildet mariniertes Hähnchenfleisch, das traditionell am Drehspieß gegrillt und mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauch verfeinert wird. Mit etwa 18 g Eiweiß pro 100 g liefert Chicken Shawarma einen hochwertigen Proteinanteil, der zum Muskelerhalt beiträgt. Der Fettgehalt von rund 14 g stammt überwiegend aus der Hähnchenhaut und dem beim Grillen verwendeten Öl, wobei der Anteil gesättigter Fettsäuren mit etwa 4 g moderat ausfällt. Kohlenhydrate sind mit unter 2 g kaum vorhanden, da es sich primär um ein Fleischgericht ohne Brot oder Sauce handelt. Bemerkenswert ist der Gehalt an Vitamin B3 (Niacin) mit etwa 9 mg sowie Vitamin B6 mit rund 0,5 mg, beide wichtig für den Energiestoffwechsel. Zudem liefert das Gericht nennenswerte Mengen an Zink (1,3 mg) und Phosphor (170 mg), die für Immunfunktion und Knochengesundheit relevant sind. Der Salzgehalt kann je nach Marinade variieren und liegt im Schnitt bei etwa 1,2 g pro 100 g, was bei salzsensiblen Personen beachtet werden sollte. Gesundheitlich ist Chicken Shawarma durch den hohen Proteingehalt und moderaten Fettanteil als solide Option einzustufen, besonders wenn es ohne fettreiche Saucen wie Knoblauchcreme serviert wird. In der Küche wird es klassisch im Fladenbrot mit Salat, Tomaten und Zwiebeln gereicht, eignet sich aber auch pur als Beilage zu Reis oder Salat für eine proteinreiche Mahlzeit.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 215 kcal
• Health Score: 6.2/10