Chicken Tikka Masala Kalorien & Nährwerte

Chicken Tikka Masala Kalorien liegen bei etwa 165 kcal pro 100 g und machen dieses beliebte indisch-britische Gericht zu einer moderat kalorienreichen, aber sehr nährstoffreichen Mahlzeit. Die Basis bilden marinierte, gegrillte Hähnchenstücke in einer cremigen Tomaten-Sahne-Sauce mit Gewürzen wie Garam Masala, Kurkuma und Ingwer. Mit rund 12 g Eiweiß pro 100 g liefert das Gericht hochwertiges tierisches Protein, das zum Muskelerhalt beiträgt. Der Fettgehalt von etwa 10 g stammt vorwiegend aus Sahne, Butter oder Ghee und enthält auch gesättigte Fettsäuren. Die Kohlenhydrate sind mit etwa 5 g pro 100 g eher niedrig, da hauptsächlich Gemüse und Sauce, kein Reis oder Brot, enthalten sind. Bemerkenswert ist der Gehalt an Vitamin A durch Tomaten und Gewürze sowie an Calcium und Kalium. Auch Eisen aus dem Hähnchenfleisch und den Gewürzen ist enthalten. Der Salzgehalt kann je nach Zubereitung variieren und ist bei Fertigprodukten oft höher als bei hausgemachten Varianten. Insgesamt ist Chicken Tikka Masala eine schmackhafte Proteinquelle, die in Maßen genossen werden kann; für eine ausgewogene Ernährung empfiehlt es sich, dazu Vollkornreis oder frisches Gemüse zu kombinieren und auf die Sahnemenge zu achten, um den Fett- und Kaloriengehalt zu kontrollieren.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 165 kcal
• Health Score: 5.5/10