Currypulver Kalorien & Nährwerte

Currypulver ist eine aromatische Gewürzmischung, deren Zusammensetzung je nach Hersteller variiert und häufig Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer, Chili oder Pfeffer enthält. Currypulver Kalorien liegen bei rund 325 kcal pro 100 g. Da du üblicherweise nur wenige Gramm verwendest, trägt es pro Portion aber nur wenig Energie bei. Es liefert etwa 14,3 g Eiweiß, 13,8 g Fett, 9,3 g verwertbare Kohlenhydrate und bemerkenswerte 53,2 g Ballaststoffe. Die Fette stammen überwiegend aus den verwendeten Samen und Gewürzen; zugesetzter Zucker ist mit rund 2,8 g gering. Hervorzuheben sind Calcium mit 525 mg, Magnesium mit 255 mg, Kalium mit 1.170 mg, Eisen mit 19,1 mg und Mangan mit 8,3 mg pro 100 g. Zudem enthält die Mischung Vitamin E mit etwa 25.000 µg sowie Vitamin B6 mit 1.100 µg. Currypulver ist eine geschmacksintensive, kalorienarme Würzhilfe in üblichen Mengen und kann dir helfen, Speisen ohne viel Salz oder fettreiche Saucen abwechslungsreich zu würzen. Verwende es für Currys, Reisgerichte, Linsen, Suppen, Ofengemüse, Marinaden oder Joghurt-Dips und röste es kurz in etwas Öl an, damit sich die Aromen besser entfalten.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 325 kcal
• Health Score: 8.4/10