Dickmilch Kalorien & Nährwerte
Dickmilch Kalorien: In 100g Dickmilch mit 3,5% Fett stecken etwa 60 Kalorien. Dickmilch ist ein traditionelles fermentiertes Milchprodukt, das durch spezielle Milchsäurebakterien dickflüssig wird. Mit 3,5g Protein pro 100g liefert sie wertvolle Aminosäuren für den Körper. Die Kohlenhydrate liegen bei etwa 4g, hauptsächlich aus Milchzucker. Der Fettgehalt von 3,5g sorgt für eine cremige Konsistenz und fettlösliche Vitamine. Dickmilch enthält weniger Kalorien als viele andere Milchprodukte und eignet sich daher gut für eine kalorienbewusste Ernährung. Sie ist reich an Calcium für starke Knochen und Zähne sowie an probiotischen Kulturen, die die Darmgesundheit fördern. Im Vergleich zu Joghurt hat Dickmilch eine dickere Konsistenz und einen leicht säuerlicheren Geschmack. Die Nährstoffzusammensetzung ist ähnlich, wobei Dickmilch oft etwas mehr Eiweiß enthält. Sie ist eine gute Quelle für B-Vitamine, insbesondere B12, das für die Blutbildung wichtig ist. Dickmilch kann pur genossen werden oder mit Früchten, Müsli oder Honig kombiniert werden. In der Küche ist sie vielseitig einsetzbar: als Basis für Dips, als Zutat in Backwaren oder als Alternative zu Sahne in herzhaften Gerichten. Wer auf die Kalorien achten möchte, kann zu fettreduzierten Varianten greifen. Dickmilch ist ein gesunder Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und bietet ein gutes Verhältnis von Protein, Fett und Kohlenhydraten bei moderatem Kaloriengehalt.
- Menge: 100 g
- Kalorien: 60 kcal
- Health Score: 8.5/10
| Nährstoff | pro 100g |
|---|---|
| Energie | |
| Kalorien | 60 kcal |
| Makronährstoffe | |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| davon Zucker | 4,0 g |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Natrium | 50 mg |
| Vitamine | |
| Vitamin A | 28,00 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 µg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,10 µg |
| Vitamin B5 | 0,35 µg |
| Vitamin B6 | 0,04 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,00 µg |
| Vitamin B12 | 0,40 µg |
| Vitamin C | 1,00 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg |
| Vitamin E | 0,10 µg |
| Vitamin K | 0,20 µg |
| Mineralstoffe | |
| Calcium | 120,00 mg |
| Eisen | 0,10 mg |
| Magnesium | 12,00 mg |
| Phosphor | 90,00 mg |
| Kalium | 150,00 mg |
| Zink | 0,50 mg |
| Kupfer | 0,01 mg |
| Mangan | 0,01 mg |
| Jod | 5,00 mg |