Döner Teller mit Joghurtsauce Kalorien & Nährwerte
Döner Teller mit Joghurtsauce Kalorien liegen bei rund 180 kcal pro 100 g und machen das Gericht zu einer vergleichsweise ausgewogenen Variante des beliebten Döners, da hier Brot entfällt und stattdessen Salat, Reis oder Pommes als Beilage dienen. Die Mischung aus gegrilltem Kalb- oder Hähnchenfleisch, frischem Gemüse wie Tomaten, Gurken und Salat sowie einer cremigen Joghurtsauce liefert pro 100 g etwa 11 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydrate und 11 g Fett, wovon rund 4 g gesättigte Fettsäuren sind. Der Proteinanteil unterstützt den Muskelerhalt, während das Gemüse Ballaststoffe, Vitamin C und Kalium beisteuert. Die Joghurtsauce bringt zusätzlich Calcium und etwas Vitamin B12 mit, die für Knochen und Nervensystem wichtig sind. Allerdings sollte der Salzgehalt beachtet werden, da gewürztes Fleisch und Sauce den Natriumwert erhöhen können, was besonders bei salzsensiblen Personen relevant ist. Im Vergleich zum klassischen Döner im Brot ist der Teller deutlich kalorienärmer und eignet sich gut für alle, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten möchten. Du kannst diese Mahlzeit gut mit zusätzlichem Rohkostsalat ergänzen, um die Nährstoffdichte weiter zu erhöhen. Für eine ausgewogene Ernährung passt der Döner Teller als Mittag- oder Abendessen, besonders wenn auf fettreiche Zusätze wie extra Käse verzichtet wird.
- Menge: 100 g
- Kalorien: 180 kcal
- Health Score: 5.5/10
| Nährstoff | pro 100g |
|---|---|
| Energie | |
| Kalorien | 180 kcal |
| Makronährstoffe | |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Fett | 11,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Natrium | 520 mg |
| Vitamine | |
| Vitamin A | 55,00 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 60,00 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 130,00 µg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3.200,00 µg |
| Vitamin B5 | 500,00 µg |
| Vitamin B6 | 250,00 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,00 µg |
| Vitamin B12 | 0,90 µg |
| Vitamin C | 6.000,00 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg |
| Vitamin E | 800,00 µg |
| Vitamin K | 15,00 µg |
| Mineralstoffe | |
| Calcium | 60,00 mg |
| Eisen | 1,30 mg |
| Magnesium | 18,00 mg |
| Phosphor | 140,00 mg |
| Kalium | 280,00 mg |
| Zink | 1,80 mg |
| Kupfer | 0,08 mg |
| Mangan | 0,10 mg |
| Jod | 0,01 mg |