Dominosteine Kalorien & Nährwerte
Dominosteine Kalorien liegen bei rund 375 kcal pro 100 g, was für eine typische Weihnachtssüßware im mittleren bis oberen Bereich liegt. Das mehrschichtige Gebäck besteht klassisch aus einer Lebkuchenschicht, einer Fruchtgelee- oder Marzipanschicht und einem Schokoladenüberzug, wodurch sich der Nährwert aus verschiedenen Zutaten zusammensetzt. Mit etwa 4 g Eiweiß, 68 g Kohlenhydraten – davon rund 48 g Zucker – und knapp 10 g Fett pro 100 g ist der Zuckeranteil deutlich dominant, während der Fettgehalt im Vergleich zu anderen Pralinen moderat bleibt. Der Ballaststoffgehalt von etwa 3 g stammt hauptsächlich aus den Gewürzen und dem Mehl der Lebkuchenschicht. Nennenswert sind geringe Mengen an Eisen und Calcium, die durch die Gewürze wie Zimt und Nelken sowie den Kakaoanteil in die Süßware gelangen. Aus ernährungsphysiologischer Sicht handelt es sich um ein klassisches Weihnachtsgebäck, das aufgrund des hohen Zuckergehalts nur in Maßen genossen werden sollte. Praktisch eignen sich Dominosteine als kleine süße Aufmerksamkeit zur Adventszeit, ideal zu einer Tasse Kaffee oder Tee, sollten aber aufgrund der Energiedichte nicht in großen Mengen verzehrt werden.
- Menge: 100 g
- Kalorien: 375 kcal
- Health Score: 2.5/10
| Nährstoff | pro 100g |
|---|---|
| Energie | |
| Kalorien | 375 kcal |
| Makronährstoffe | |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 68,0 g |
| davon Zucker | 48,0 g |
| Fett | 9,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Natrium | 60 mg |
| Vitamine | |
| Vitamin A | 5,00 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 60,00 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 80,00 µg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 500,00 µg |
| Vitamin B5 | 300,00 µg |
| Vitamin B6 | 60,00 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,00 µg |
| Vitamin B12 | 0,05 µg |
| Vitamin C | 500,00 µg |
| Vitamin E | 500,00 µg |
| Vitamin K | 2,00 µg |
| Mineralstoffe | |
| Calcium | 60,00 mg |
| Eisen | 2,00 mg |
| Magnesium | 40,00 mg |
| Phosphor | 100,00 mg |
| Kalium | 250,00 mg |
| Zink | 0,60 mg |
| Kupfer | 0,20 mg |
| Mangan | 0,60 mg |
| Jod | 0,00 mg |