Erdbeer-Frischkäse-Aufstrich Kalorien & Nährwerte
Erdbeer-Frischkäse-Aufstrich Kalorien liegen bei rund 245 kcal pro 100 g, womit dieser süße Brotaufstrich deutlich energiereicher ist als klassischer Frischkäse. Verantwortlich dafür ist die Kombination aus Milchfett und zugesetztem Zucker: Pro 100 g stecken etwa 18 g Fett, davon 12 g gesättigte Fettsäuren, sowie rund 16 g Kohlenhydrate, von denen nahezu die gesamte Menge als Zucker aus Erdbeeren und Süßung stammt. Mit knapp 4 g Eiweib pro 100 g liefert der Aufstrich einen moderaten Proteinanteil, wie er für milchbasierte Produkte typisch ist. Nennenswert sind der Calciumgehalt von etwa 80 mg sowie kleine Mengen Vitamin A (rund 150 µg) und Vitamin B2, die aus dem Frischkäseanteil stammen. Durch den hohen Zucker- und Fettanteil bei gleichzeitig geringem Ballaststoffgehalt fällt die ernährungsphysiologische Bewertung eher mittelmäßig aus, weshalb du ihn als gelegentlichen Genuss statt als tägliche Grundlage einplanen solltest. Praktisch eignet sich der Aufstrich besonders für Brötchen, Toast oder als süße Komponente in einem Frühstücksbuffet, lässt sich aber auch zum Füllen von Gebäck oder als Tortenfüllungsbasis verwenden. Für eine ausgewogenere Ernährung empfiehlt es sich, ihn mit frischem Obst oder Vollkornbrot zu kombinieren, um Ballaststoffe und Mikronährstoffe zu ergänzen.
- Menge: 100 g
- Kalorien: 245 kcal
- Health Score: 3.8/10
| Nährstoff | pro 100g |
|---|---|
| Energie | |
| Kalorien | 245 kcal |
| Makronährstoffe | |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 16,0 g |
| davon Zucker | 15,0 g |
| Fett | 18,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,0 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g |
| Natrium | 160 mg |
| Vitamine | |
| Vitamin A | 150,00 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 20,00 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 150,00 µg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 400,00 µg |
| Vitamin B5 | 300,00 µg |
| Vitamin B6 | 30,00 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,50 µg |
| Vitamin B12 | 0,30 µg |
| Vitamin C | 4.000,00 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg |
| Vitamin E | 400,00 µg |
| Vitamin K | 2,00 µg |
| Mineralstoffe | |
| Calcium | 80,00 mg |
| Eisen | 0,20 mg |
| Magnesium | 8,00 mg |
| Phosphor | 70,00 mg |
| Kalium | 110,00 mg |
| Zink | 0,30 mg |
| Kupfer | 0,03 mg |
| Mangan | 0,05 mg |
| Jod | 0,01 mg |