Erdnussmus (ungesüßt) Kalorien & Nährwerte

Erdnussmus Kalorien liegen bei rund 590 kcal pro 100 g, was dieses Lebensmittel zu einer sehr energiedichten Nährstoffquelle macht. Das ungesüßte Erdnussmus besteht hauptsächlich aus gemahlenen Erdnüssen ohne Zuckerzusatz und liefert pro 100 g etwa 25 g Eiweiß, 50 g Fett und nur rund 7,5 g Kohlenhydrate, davon lediglich 5 g natürlicher Zucker. Mit 8 g Ballaststoffen pro 100 g unterstützt es eine ausgewogene Verdauung. Der Fettanteil setzt sich überwiegend aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren zusammen, während gesättigte Fette nur einen kleineren Teil ausmachen. Besonders hervorzuheben sind der hohe Gehalt an Vitamin E (rund 8 mg), Niacin (Vitamin B3) sowie Magnesium (ca. 180 mg) und Kalium (ca. 650 mg), die wichtige Funktionen im Energiestoffwechsel und für die Muskelfunktion übernehmen. Auch Phosphor und Zink sind in nennenswerten Mengen enthalten. Aufgrund der hohen Energiedichte solltest du Erdnussmus in Maßen verzehren, es eignet sich aber gut als pflanzliche Eiweißquelle in einer ausgewogenen Ernährung. Praktisch lässt es sich aufs Brot streichen, in Smoothies einrühren, für Dressings und asiatische Saucen verwenden oder als Zutat in herzhaften und süßen Gerichten einsetzen. Achte beim Kauf auf Produkte ohne zugesetzten Zucker und Palmöl, um von den natürlichen Nährstoffen der Erdnuss voll zu profitieren.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 590 kcal
• Health Score: 6.8/10