Fischstäbchen Kalorien & Nährwerte

Fischstäbchen Kalorien liegen bei durchschnittlich 235 kcal pro 100 g. Die panierten Fischportionen liefern rund 12,5 g Eiweiß, das zum Erhalt und Aufbau von Muskelmasse beiträgt. Mit 12 g Fett und 18 g Kohlenhydraten stammen viele Kalorien jedoch auch aus der Panade und dem bei der Herstellung oder Zubereitung verwendeten Fett. Davon sind etwa 1 g Zucker enthalten; 2,5 g Ballaststoffe sind ein kleiner zusätzlicher Beitrag. Fischstäbchen enthalten unter anderem 2 µg Vitamin B12, 0,8 µg Vitamin D, 180 mg Phosphor und 260 mg Kalium pro 100 g. Vitamin B12 und Jod aus dem Fisch sind ernährungsphysiologisch positiv einzuordnen. Gleichzeitig sind sie als verarbeitetes, paniertes Produkt mit etwa 1,1 g Salz pro 100 g eher ein Lebensmittel für den gelegentlichen Genuss. Bereite sie möglichst im Ofen oder in der Heißluftfritteuse statt in viel zusätzlichem Öl zu. Mit Kartoffeln, Vollkornbeilage und einer großen Portion Gemüse oder Salat ergibt sich eine ausgewogenere Mahlzeit. Beim Einkauf lohnt sich ein Blick auf Fischanteil, Salzgehalt und Zutatenliste.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 235 kcal
• Health Score: 5.2/10