Fleischpflanzerl Kalorien & Nährwerte

Fleischpflanzerl – Der deutsche Klassiker für Genuss und Energie Fleischpflanzerl, in Norddeutschland auch als Buletten oder Frikadellen bekannt, gehört zu den beliebtesten Gerichten der deutschen Küche. Diese herzhaften Hackfleischbällchen werden traditionell aus gemischtem Hackfleisch vom Schwein und Rind zubereitet, was ihnen ihren unverwechselbaren saftigen Geschmack verleiht. **Nährwert-Highlights pro 100g:** - Kalorien: 265 kcal – ideal für eine ausgewogene Ernährung - Eiweiß: 17g – hoher Proteingehalt für Muskelaufbau und Sättigung - Fett: 18g – mit wertvollen gesättigten Fettsäuren - Kohlenhydrate: 7g – durchschnittlicher Gehalt **Zubereitungstipps für perfekte Fleischpflanzerl:** Die geheime Zutat für besonders saftige Fleischpflanzerl ist eingeweichtes Brötchen oder Semmelbrösel, das dem Hackfleisch Feuchtigkeit und Lockerheit verleiht. Verfeinert mit fein gewürfelter Zwiebel, frischem Petersilient Grün, ei, Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss entsteht ein harmonisches Aroma. Das Braten in heißem Fett bei mittlerer Hitze sorgt für eine goldbraune, knusprige Kruste, während das Innere schön saftig bleibt. **Gesundheitliche Aspekte:** Fleischpflanzerl liefern hochwertiges tierisches Eiweiß mit allen essentiellen Aminosäuren. Das darin enthaltene Eisen unterstützt die Blutbildung, während Zink das Immunsystem stärkt. Mit einem Health Score von 78 bieten Fleischpflanzerl eine gute Balance aus Nährstoffen und Genuss. **Serviervorschläge:** Traditionell werden Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat und Remouladensauce serviert. Auch als Beilage zu Spätzle, Bratkartoffeln oder frischem grünen Salat sind sie eine hervorragende Wahl. Für eine leichtere Variante empfiehlt sich der Verzehr mit Vollkornbrot und frischem Gemüse. Entdecken Sie weitere köstliche Gerichte in unserer umfangreichen Rezeptsammlung und nutzen Sie unseren Nährwertrechner für Ihre ausgewogene Ernährung!

• Menge: 100 g
• Kalorien: 265 kcal
• Health Score: 7.8/10