Frischkäse mit Lachs Kalorien & Nährwerte

Frischkäse mit Lachs Kalorien liegen bei rund 245 kcal pro 100 g und machen diesen Brotaufstrich zu einer energiereichen, aber nährstoffdichten Wahl. Die Kombination aus cremigem Doppelrahmfrischkäse und Räucherlachsstückchen liefert etwa 7 g Eiweiß pro 100 g, das von hochwertigem Fischprotein unterstützt wird. Mit rund 23 g Fett, davon etwa 14 g gesättigte Fettsäuren, ist der Aufstrich recht fettreich, enthält aber durch den Lachsanteil auch wertvolle Omega-3-Fettsäuren in Form von Mono- und Polyensäuren. Kohlenhydrate spielen mit nur 3 g pro 100 g eine untergeordnete Rolle, Ballaststoffe sind praktisch nicht enthalten. Hervorzuheben ist der Gehalt an Vitamin B12 mit etwa 1,2 µg sowie Vitamin A mit rund 220 µg pro 100 g, die beide zur normalen Funktion des Nervensystems beziehungsweise des Sehvermögens beitragen. Auch Phosphor (ca. 150 mg) und Calcium (ca. 90 mg) sind in nennenswerten Mengen vorhanden. Der Salzgehalt von etwa 1,3 g pro 100 g resultiert vor allem aus dem geräucherten Lachs und sollte bei einer kochsalzreduzierten Ernährung beachtet werden. Gesundheitlich ist der Aufstrich aufgrund des hohen Fett- und Salzanteils als Genussprodukt einzustufen, das in Maßen genossen werden sollte. Praktisch eignet sich Frischkäse mit Lachs hervorragend als Brotaufstrich, zum Füllen von Wraps, als Dip für Gemüsesticks oder als Topping für Bagels und eignet sich gut für ein herzhaftes Frühstück oder einen schnellen Snack.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 245 kcal
• Health Score: 4.8/10