Frischkäse mit Schinken Kalorien & Nährwerte

Frischkäse mit Schinken Kalorien liegen bei rund 245 kcal pro 100 g und machen diesen Brotaufstrich zu einer energiereichen, aber alltagstauglichen Wahl für Brot, Brötchen oder als Dip. Die Kombination aus cremigem Doppelrahm-Frischkäse und kleinen Schinkenstückchen liefert etwa 9 g Eiweiß pro 100 g, das überwiegend aus hochwertigem Milch- und Fleischprotein stammt. Mit rund 1,5 g Kohlenhydraten ist der Anteil gering, dafür fällt der Fettgehalt mit etwa 23 g pro 100 g deutlich ins Gewicht, davon knapp 14 g gesättigte Fettsäuren – typisch für Vollfett-Frischkäse. Nennenswert sind der Calciumgehalt von etwa 90 mg, der zur Knochengesundheit beiträgt, sowie Vitamin A mit rund 220 µg, das für Sehvermögen und Haut relevant ist. Der Salzgehalt von etwa 1,3 g pro 100 g resultiert vor allem aus dem verarbeiteten Schinkenanteil und sollte bei salzbewusster Ernährung berücksichtigt werden. Gesundheitlich einzuordnen ist dieses Produkt als verarbeiteter, fettreicher Brotaufstrich, der in moderaten Mengen gut in eine ausgewogene Ernährung passt, aber aufgrund des hohen Anteils gesättigter Fette und Salzes nicht täglich in großen Portionen verzehrt werden sollte. Praktisch eignet sich Frischkäse mit Schinken hervorragend für ein schnelles Frühstück, als Belag für Vollkornbrot, als Füllung für Wraps oder als Dip zu Gemüsesticks, wobei eine dünne Schicht meist ausreicht, um den herzhaften Geschmack voll zur Geltung zu bringen.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 245 kcal
• Health Score: 4.2/10