Gebratener Reis mit Hähnchen Kalorien & Nährwerte
Gebratener Reis mit Hähnchen Kalorien liegen bei etwa 180 kcal pro 100 g, womit das Gericht zu den ausgewogenen Hauptmahlzeiten zählt. Die Energie stammt überwiegend aus Kohlenhydraten (rund 22 g pro 100 g) in Form von gegartem Reis, ergänzt durch etwa 9 g Protein aus dem Hähnchenfleisch und rund 6 g Fett, das größtenteils beim Anbraten in Öl entsteht. Der Zuckeranteil ist mit etwa 1 g gering, da überwiegend Gemüse wie Karotten, Zwiebeln oder Erbsen und Sojasauce für Geschmack sorgen. Ballaststoffe liefern etwa 1,2 g pro 100 g, hauptsächlich durch die enthaltenen Gemüsezutaten. An Mikronährstoffen stechen Vitamin B3 mit rund 2200 µg, Vitamin B6 mit etwa 250 µg sowie Eisen mit circa 0,9 mg und Zink mit etwa 0,8 mg hervor, die vor allem aus dem Hähnchenfleisch stammen. Der Salzgehalt beträgt durch die typische Verwendung von Sojasauce etwa 1,1 g pro 100 g, was bei größeren Portionen berücksichtigt werden sollte. Insgesamt handelt es sich um ein nährstoffreiches, sättigendes Gericht mit moderatem Fettgehalt, das sich gut als vollwertige Mahlzeit eignet. Du kannst es als Resteverwertung für gekochten Reis zubereiten oder frisch mit magerem Hähnchenbrustfleisch und frischem Gemüse kombinieren, um den Nährwert weiter zu optimieren. Für eine ausgewogene Ernährung empfiehlt sich die Kombination mit einer zusätzlichen Portion frischem Salat oder gedünstetem Gemüse.
- Menge: 100 g
- Kalorien: 180 kcal
- Health Score: 5.8/10
| Nährstoff | pro 100g |
|---|---|
| Energie | |
| Kalorien | 180 kcal |
| Makronährstoffe | |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 22,0 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Fett | 6,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Natrium | 440 mg |
| Vitamine | |
| Vitamin A | 25,00 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 60,00 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 70,00 µg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.200,00 µg |
| Vitamin B5 | 450,00 µg |
| Vitamin B6 | 250,00 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,50 µg |
| Vitamin B12 | 0,20 µg |
| Vitamin C | 2.000,00 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg |
| Vitamin E | 600,00 µg |
| Vitamin K | 4,00 µg |
| Mineralstoffe | |
| Calcium | 15,00 mg |
| Eisen | 0,90 mg |
| Magnesium | 18,00 mg |
| Phosphor | 110,00 mg |
| Kalium | 220,00 mg |
| Zink | 0,80 mg |
| Kupfer | 0,07 mg |
| Mangan | 0,30 mg |
| Jod | 0,00 mg |