Gyros mit Pommes Kalorien & Nährwerte

Gyros mit Pommes ist ein beliebtes Gericht der griechisch-deutschen Imbissküche und bringt es auf rund 220 Gyros Kalorien pro 100 Gramm der servierfertigen Mischung aus Fleisch und Pommes frites. Das Gericht liefert etwa 9 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydrate und 11 g Fett pro 100 g, wobei der Fettanteil überwiegend aus dem gebratenen Schweine- oder Putenfleisch sowie dem Frittieröl der Pommes stammt. Der Kohlenhydratanteil kommt fast ausschließlich von den Kartoffeln, während der Zuckeranteil mit rund 1 g sehr gering ausfällt. Bemerkenswert ist der Salzgehalt von etwa 1,1 g pro 100 g, der vor allem durch die Würzung des Gyrosfleisches mit Gyrosgewürz und Salz entsteht. An Mikronährstoffen liefert die Kombination nennenswerte Mengen Vitamin B3 (rund 3500 µg), Vitamin B6 sowie Zink und Eisen, die typisch für Fleischgerichte sind. Kalium ist mit etwa 500 mg pro 100 g ebenfalls gut vertreten und stammt hauptsächlich aus den Kartoffeln. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht handelt es sich um ein energiedichtes, aber nährstoffarmes Gericht mit erhöhtem Fett- und Salzgehalt, das eher als gelegentliches Genussgericht denn als tägliche Mahlzeit empfohlen wird. Für eine ausgewogenere Variante lohnt sich die Kombination mit einem frischen Salat oder Gemüsebeilage, um Ballaststoffe und Vitamine zu ergänzen. In der Gastronomie wird es meist mit Tzatziki, Krautsalat und teils mit Pita serviert.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 220 kcal
• Health Score: 3.5/10