Hähnchen-Curry mit Reis Kalorien & Nährwerte

Hähnchen-Curry mit Reis Kalorien liegen bei rund 160 kcal pro 100 g, womit das Gericht zu den ausgewogenen Hauptmahlzeiten zählt. Die Zusammensetzung ergibt sich aus gegartem Reis, Hähnchenbrustfilet und einer Currysauce auf Basis von Kokosmilch, Gemüse und Gewürzen. Pro 100 g stecken etwa 9 g Protein aus dem Hähnchenfleisch, 16 g Kohlenhydrate überwiegend aus dem Reis sowie rund 6 g Fett, davon ein Teil gesättigte Fettsäuren aus der Kokosmilch. Der Ballaststoffgehalt ist mit knapp 1 g moderat, da weißer Reis wenig Fasern liefert. Bemerkenswert sind der Gehalt an Vitamin B3 und B6, die zur normalen Funktion des Nervensystems beitragen, sowie ein guter Kaliumgehalt von etwa 180 mg, der die Elektrolytbalance unterstützt. Der Salzgehalt liegt bei etwa 0,8 g pro 100 g, was bei größeren Portionen beachtet werden sollte. Gesundheitlich lässt sich das Gericht als solide Alltagsmahlzeit einordnen: Es liefert hochwertiges Protein und Energie aus komplexen Kohlenhydraten, enthält aber je nach Rezept auch gesättigte Fette und Salz, die in Maßen konsumiert werden sollten. Praktisch eignet sich Hähnchen-Curry mit Reis gut als Mittag- oder Abendessen, lässt sich gut vorkochen und in Portionen einfrieren. Wer den Nährwert optimieren möchte, kann mageres Hähnchenfilet verwenden, auf Vollkornreis umsteigen und die Sauce mit mehr Gemüse wie Paprika oder Erbsen anreichern, um Ballaststoffe und Vitamine zu erhöhen.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 160 kcal
• Health Score: 5.5/10