Haferkleie Kalorien & Nährwerte

Haferkleie Kalorien liegen bei rund 350 kcal pro 100 g. Das Getreideerzeugnis entsteht aus den nährstoffreichen Randschichten des Haferkorns und liefert vor allem komplexe Kohlenhydrate, etwa 16 g Eiweiß und rund 7 g überwiegend ungesättigte Fette. Mit circa 16 g Ballaststoffen pro 100 g ist Haferkleie besonders ballaststoffreich; charakteristisch sind dabei die löslichen Beta-Glucane. Hervorzuheben sind außerdem Magnesium mit etwa 235 mg, Phosphor mit 734 mg, Kalium mit 566 mg, Eisen mit 5,4 mg und Zink mit 3,1 mg. Sie enthält zudem Vitamin B1 (1.000 µg) und Folat (52 µg). Durch ihre hohe Nährstoffdichte und den geringen Zuckergehalt passt sie gut in eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung. Du kannst Haferkleie in Porridge, Joghurt, Smoothies oder Brot- und Brötchenteig einrühren. Wichtig ist, die Menge langsam zu steigern und ausreichend zu trinken, da die Ballaststoffe stark quellen.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 350 kcal
• Health Score: 8.8/10