Hafermilch Kalorien & Nährwerte

Hafermilch Kalorien liegen bei rund 47 kcal pro 100 ml und machen das Getränk zu einer leichten pflanzlichen Alternative zu Kuhmilch. Die Basis bilden eingeweichte und fein vermahlene Haferflocken, die mit Wasser aufgeschwemmt werden. Pro 100 ml stecken etwa 0,8 g Eiweiß, 6,5 g Kohlenhydrate, davon rund 4 g Zucker, sowie 1,8 g Fett, überwiegend ungesättigte Fettsäuren. Der Ballaststoffgehalt von etwa 0,8 g stammt aus dem enthaltenen Hafer-Beta-Glucan. Viele handelsübliche Produkte werden mit Calcium angereichert, sodass rund 120 mg pro 100 ml enthalten sein können, außerdem finden sich Vitamin B12, Vitamin D und Riboflavin oft als Zusatz auf der Zutatenliste. Von Natur aus liefert Hafermilch geringe Mengen an Kalium, Phosphor und Magnesium. Der glykämische Effekt ist durch den natürlichen Zuckeranteil etwas höher als bei ungesüßter Mandelmilch, dafür punktet Hafermilch mit einer cremigen Konsistenz und mildem Geschmack. Sie eignet sich gut für Kaffee, Müsli, Smoothies oder zum Backen und ist von Natur aus laktose- und cholesterinfrei. Achte beim Kauf auf ungesüßte Varianten, wenn du den Zuckergehalt gering halten möchtest, und prüfe, ob Calcium und Vitamine zugesetzt wurden, da dies die Nährwertbilanz deutlich verbessert.

• Menge: 100 ml
• Kalorien: 47 kcal
• Health Score: 6.8/10