Hanfnüsse Kalorien & Nährwerte

Hanfnüsse Kalorien liegen bei rund 560 kcal pro 100 g, was sie zu einem energiereichen, aber nährstoffdichten Lebensmittel macht. Es handelt sich um die geschälten Samen der Hanfpflanze, die geschmacklich leicht nussig sind und sich ideal zum Topping von Müsli, Salaten oder Smoothies eignen. Mit etwa 31 g Eiweiß pro 100 g gehören Hanfnüsse zu den pflanzlichen Proteinquellen mit vollständigem Aminosäureprofil, das auch die essenziellen Aminosäuren in guter Menge liefert. Der Fettanteil ist mit rund 48 g hoch, besteht aber überwiegend aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren in einem günstigen Verhältnis. Kohlenhydrate sind mit etwa 8 g eher gering, der Zuckeranteil liegt nahe null. Hanfnüsse liefern nennenswerte Mengen an Magnesium (ca. 700 mg), Phosphor (ca. 1100 mg), Zink (ca. 7 mg) und Eisen (ca. 8 mg), außerdem Vitamin E (ca. 2 mg) und B-Vitamine. Durch den hohen Ballaststoffgehalt von etwa 4 g tragen sie zur Verdauungsgesundheit bei. Aufgrund der Nährstoffdichte und des günstigen Fettsäureprofils gelten Hanfnüsse als gesundheitlich wertvolle Ergänzung der Ernährung, sollten jedoch wegen des hohen Energiegehalts in Maßen verzehrt werden. Du kannst sie roh über Speisen streuen, in Backwaren einarbeiten oder zu Pflanzendrinks und Pesto verarbeiten.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 560 kcal
• Health Score: 8.2/10