Kokosjoghurt Kalorien & Nährwerte

Kokosjoghurt ist eine pflanzliche Alternative zu klassischem Milchjoghurt, die aus Kokosmilch und probiotischen Kulturen hergestellt wird. Mit rund 130 Kokosjoghurt Kalorien pro 100 g liegt das Produkt deutlich über magerem Naturjoghurt, was vor allem am höheren Fettgehalt liegt. Die etwa 11 g Fett stammen größtenteils aus gesättigten Fettsäuren, typisch für Kokosprodukte, während der Proteingehalt mit rund 1,5 g je 100 g vergleichsweise gering ausfällt – ein wichtiger Unterschied zu Milchjoghurt. Der Kohlenhydratanteil liegt bei etwa 6 g, davon ein Großteil als natürlicher oder zugesetzter Zucker, abhängig vom Produkt. Kokosjoghurt liefert nennenswerte Mengen an Mangan sowie kleinere Mengen Eisen und Kalium, enthält aber im Vergleich zu Milchjoghurt kaum Kalzium, sofern es nicht angereichert wurde. Für Menschen mit Laktoseintoleranz oder veganer Ernährungsweise stellt er eine beliebte Option dar. Gesundheitlich ist er aufgrund des hohen Anteils gesättigter Fette in Maßen zu genießen. In der Küche eignet sich Kokosjoghurt vielseitig für Frühstücksbowls, als Basis für Dips, in Smoothies oder als Topping für Desserts und passt geschmacklich besonders gut zu tropischen Früchten.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 130 kcal
• Health Score: 5.5/10