Mandel-Ahorn-Aufstrich Kalorien & Nährwerte

Mandel-Ahorn-Aufstrich Kalorien liegen bei rund 620 kcal pro 100 g, was ihn zu einem energiedichten Brotaufstrich macht, der hauptsächlich aus gemahlenen Mandeln und Ahornsirup besteht. Mit etwa 19 g Eiweiß pro 100 g liefert er eine gute pflanzliche Proteinquelle, während die Kohlenhydrate mit rund 24 g vorwiegend aus dem natürlichen Zucker des Ahornsirups stammen, der etwa 20 g ausmacht. Der Fettanteil ist mit circa 50 g deutlich höher und besteht überwiegend aus einfach ungesättigten Fettsäuren, die für die Herz-Kreislauf-Gesundheit als günstig gelten. Besonders hervorzuheben sind der hohe Gehalt an Vitamin E mit etwa 24 mg sowie Magnesium mit rund 270 mg und Mangan mit etwa 2,3 mg pro 100 g, die beide zur normalen Funktion von Muskeln und Knochen beitragen. Auch Kalzium mit rund 260 mg pro 100 g ist nennenswert vertreten. Durch den hohen Fett- und Zuckeranteil solltest du den Aufstrich wegen der hohen Kaloriendichte in Maßen genießen, etwa als Brotaufstrich am Frühstückstisch, als Zutat in Porridge oder als Topping für Pancakes. Die Kombination aus Mandeln und Ahornsirup verleiht ihm einen natürlich süßen, nussigen Geschmack ohne zugesetzten Industriezucker, was ihn gegenüber klassischen Schokoaufstrichen geschmacklich und nährstofftechnisch attraktiver macht.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 620 kcal
• Health Score: 5.8/10