Mandel-Dattel-Riegel-Aufstrich Kalorien & Nährwerte

Mandel-Dattel-Riegel-Aufstrich Kalorien liegen bei rund 460 kcal pro 100 g, was ihn zu einem energiedichten, aber nährstoffreichen Brotaufstrich macht. Die Basis bilden gemahlene Mandeln und pürierte Datteln, wodurch der Aufstrich mit etwa 11 g Eiweiß, 46 g Kohlenhydraten – davon rund 38 g natürlicher Zucker aus den Datteln – und knapp 28 g Fett überzeugt. Der Fettanteil stammt größtenteils aus einfach ungesättigten Fettsäuren der Mandeln, die als herzfreundlich gelten, während gesättigte Fette mit etwa 2,5 g vergleichsweise niedrig ausfallen. Mit rund 7 g Ballaststoffen pro 100 g trägt der Aufstrich zu einer guten Verdauung bei. Besonders hervorzuheben sind der hohe Magnesiumgehalt (etwa 170 mg), der für Muskel- und Nervenfunktion wichtig ist, sowie Vitamin E (ca. 12 mg) als Antioxidans und Kalzium (rund 150 mg) für die Knochengesundheit. Auch Eisen und Kalium sind in nennenswerten Mengen enthalten. Da der Zuckergehalt überwiegend aus den natürlichen Fruchtzuckern der Datteln stammt und kein zugesetzter Industriezucker verwendet wird, ist der gesundheitliche Wert höher einzustufen als bei klassischen Schokoaufstrichen, dennoch bleibt der Brotaufstrich aufgrund der Energiedichte ein Lebensmittel, das du in Maßen genießen solltest. Praktisch eignet sich der Aufstrich für Vollkornbrot, als Topping für Porridge oder Joghurt, als Füllung für Energieriegel oder als Dip für Apfel- und Bananenscheiben. Er ist eine gute pflanzliche Alternative zu herkömmlichen Nuss-Nougat-Cremes und liefert dabei wertvolle Ballaststoffe und Mikronährstoffe aus natürlichen Zutaten.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 460 kcal
• Health Score: 5.8/10