Mandel-Honig-Aufstrich Kalorien & Nährwerte

Mandel-Honig-Aufstrich Kalorien liegen bei rund 580 kcal pro 100 g, was ihn zu einem energiereichen Brotaufstrich macht, der hauptsächlich aus gemahlenen Mandeln und Honig besteht. Pro 100 g liefert der Aufstrich etwa 15 g Eiweiß, 38 g Kohlenhydrate – davon rund 32 g Zucker aus dem zugesetzten Honig – sowie circa 42 g Fett, von denen der Großteil aus einfach ungesättigten Fettsäuren stammt, wie sie typisch für Mandeln sind. Mit rund 8 g Ballaststoffen pro 100 g trägt er zur Verdauungsgesundheit bei. Bemerkenswert sind die Mikronährstoffe: Mandeln liefern nennenswerte Mengen Vitamin E (circa 24 mg), Magnesium (rund 260 mg) sowie Calcium (etwa 250 mg) und Eisen (3,7 mg) pro 100 g. Durch den hohen Zuckeranteil aus Honig solltest du den Aufstrich dennoch in Maßen genießen, auch wenn die enthaltenen Fette überwiegend ungesättigt und damit günstiger einzustufen sind als gesättigte Fette. Du kannst den Mandel-Honig-Aufstrich klassisch aufs Brot streichen, als Topping für Porridge und Joghurt verwenden oder in Smoothies einrühren, um diesen eine cremige Süße und zusätzliche Nährstoffe zu verleihen. Aufgrund der kompakten Energiedichte eignet er sich gut als schnelle Energiequelle vor dem Sport, sollte aber wegen des Kaloriengehalts portionsbewusst eingesetzt werden.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 580 kcal
• Health Score: 5.2/10