Mandel-Karamell-Aufstrich Kalorien & Nährwerte

Mandel-Karamell-Aufstrich Kalorien liegen mit rund 560 kcal pro 100 g im oberen Bereich der Brotaufstriche, vergleichbar mit anderen nussbasierten süßen Cremes. Verantwortlich dafür ist vor allem der hohe Fettgehalt von etwa 34 g pro 100 g, der größtenteils aus den enthaltenen Mandeln stammt und einen nennenswerten Anteil einfach ungesättigter Fettsäuren liefert. Die Kohlenhydrate liegen bei etwa 50 g, wovon knapp 45 g auf Zucker entfallen, da Karamell durch das Erhitzen von Zucker entsteht und der Aufstrich dadurch deutlich süß schmeckt. Mit rund 8 g Eiweiß pro 100 g tragen die Mandeln auch einen gewissen Proteinanteil bei. Nennenswert sind der Magnesiumgehalt von etwa 90 mg sowie Vitamin E mit rund 9 mg pro 100 g, beide typisch für mandelhaltige Produkte und wichtig für Muskel- beziehungsweise Zellfunktionen. Aufgrund des hohen Zucker- und Fettanteils solltest du diesen Aufstrich eher sparsam verwenden und ihn als gelegentlichen Genuss statt als tägliche Grundlage einplanen. Praktisch eignet er sich zum Bestreichen von Brot, Brötchen oder Pancakes, als Füllung für Gebäck oder als süße Komponente in Desserts und Joghurt. Wegen der konzentrierten Energiedichte lohnt sich ein bewusster Blick auf die Portionsgröße, etwa ein Esslöffel von 15 bis 20 g für den gelegentlichen Brotbelag.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 560 kcal
• Health Score: 3/10