Mandel-Vanille-Aufstrich Kalorien & Nährwerte

Mandel-Vanille-Aufstrich Kalorien liegen bei rund 600 kcal pro 100 g, da das Produkt hauptsächlich aus gemahlenen Mandeln, Pflanzenöl und Zucker besteht. Mit etwa 16 g Eiweiß, 45 g Kohlenhydraten – davon rund 38 g Zucker – und 42 g Fett pro 100 g ist der Aufstrich energiedicht und für eine sparsame Verwendung aufs Brot oder Gebäck gedacht. Der Fettanteil stammt überwiegend aus den natürlichen Ölen der Mandel und enthält nennenswerte Mengen an einfach ungesättigten Fettsäuren sowie Vitamin E mit etwa 20 mg pro 100 g, das zu den fettlöslichen Vitaminen zählt und in der Mandel natürlicherweise vorkommt. Zusätzlich liefert der Aufstrich Magnesium (rund 170 mg) und Calcium (etwa 180 mg), zwei Mineralstoffe, die typischerweise in Mandeln reichlich vorhanden sind. Der Ballaststoffgehalt von etwa 6 g pro 100 g trägt zur Verdauungsunterstützung bei. Durch den hohen Zuckeranteil und die hohe Kaloriendichte ist der Mandel-Vanille-Aufstrich eher den süßen Brotaufstrichen zuzuordnen und sollte in Maßen genossen werden. Er eignet sich gut als gelegentlicher Ersatz für Nuss-Nougat-Cremes, da er weniger verarbeitete Zutaten enthält und von Natur aus glutenfrei ist, wenn keine Kontamination durch die Verarbeitung vorliegt. Praktisch lässt er sich dünn aufs Frühstücksbrötchen streichen, in Porridge einrühren oder als Topping für Pfannkuchen verwenden. Aufgrund des Zuckergehalts ist er kein Alltagsprodukt für eine kalorienreduzierte Ernährung, kann aber als Energielieferant bei erhöhtem Bedarf, etwa nach sportlicher Betätigung, sinnvoll eingesetzt werden.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 600 kcal
• Health Score: 4.2/10