Mehrkornbrot Kalorien & Nährwerte

Mehrkornbrot Kalorien liegen bei rund 230 kcal pro 100 g und machen das Brot zu einer soliden Energiequelle für den Alltag. Hergestellt aus einer Mischung verschiedener Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer und oft angereichert mit Saaten wie Sonnenblumenkernen oder Leinsamen, liefert es etwa 9 g Eiweiß und 40 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon nur etwa 3 g Zucker. Mit rund 6 g Ballaststoffen pro 100 g unterstützt es eine gesunde Verdauung und trägt zu einem längeren Sättigungsgefühl bei. Der Fettanteil liegt bei etwa 3,5 g, überwiegend aus den enthaltenen Saaten stammend. Mehrkornbrot liefert nennenswerte Mengen an Magnesium (rund 55 mg), Eisen (etwa 2,3 mg) sowie B-Vitamine wie Vitamin B1 und B3, die für den Energiestoffwechsel wichtig sind. Im Vergleich zu reinem Weißbrot punktet Mehrkornbrot durch den höheren Anteil an Vollkornbestandteilen und Ballaststoffen, was es zu einer ernährungsphysiologisch günstigeren Wahl macht. Du kannst es vielseitig verwenden: als Basis für ein herzhaftes Frühstück mit Käse oder Avocado, als Pausenbrot mit magerem Aufschnitt oder als Beilage zu Suppen und Salaten. Achte beim Kauf auf einen hohen Vollkornanteil, da manche Mehrkornbrote überwiegend aus Weißmehl bestehen und die Körner nur zur Deko dienen.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 230 kcal
• Health Score: 7.8/10