Milchreis Kalorien & Nährwerte

Milchreis Kalorien liegen bei rund 120 kcal pro 100 g und machen die süße Beilage zu einem moderaten Energielieferanten. Zubereitet aus Rundkornreis, Milch und etwas Zucker liefert Milchreis pro 100 g etwa 3,7 g Eiweiß, 20 g Kohlenhydrate – davon rund 7 g Zucker – sowie circa 2,7 g Fett, wovon 1,6 g gesättigte Fettsäuren sind. Der Ballaststoffgehalt ist mit 0,4 g eher gering, da meist geschälter Reis verwendet wird. Durch die Milch enthält Milchreis nennenswerte Mengen Calcium, etwa 110 mg pro 100 g, was zur Knochengesundheit beiträgt, außerdem liefert er Phosphor, Kalium und kleine Mengen der Vitamine B2 und B12. Der Wassergehalt liegt bei rund 73 g pro 100 g, was für eine cremige, sättigende Konsistenz sorgt. Gesundheitlich betrachtet ist Milchreis eine gute Energiequelle für zwischendurch, sollte aber wegen des Zuckeranteils nicht täglich in großen Mengen verzehrt werden. In der Küche wird er warm oder kalt serviert, klassisch mit Zimt und Zucker oder Fruchtkompott, und eignet sich als Frühstück, Dessert oder kleine Zwischenmahlzeit für Groß und Klein.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 120 kcal
• Health Score: 5/10