Milchreis mit Zimt und Zucker Kalorien & Nährwerte

Milchreis mit Zimt und Zucker Kalorien liegen bei etwa 140 kcal pro 100 g, was diesen klassischen Nachtisch zu einer energiereichen, aber moderaten Süßspeise macht. Die Zubereitung aus Milch, Rundkornreis, Zucker und Zimt liefert pro 100 g rund 3,3 g Eiweiß, 23 g Kohlenhydrate – davon etwa 10 g Zucker – sowie 3,2 g Fett, wovon der Großteil gesättigte Fettsäuren aus der Milch sind. Ballaststoffe sind mit etwa 0,5 g eher gering vorhanden, da der Reis stark verkocht ist. Durch den Milchanteil liefert Milchreis nennenswerte Mengen Calcium (rund 110 mg pro 100 g), das für Knochen und Zähne wichtig ist, sowie Phosphor und Vitamin B2. Der Zuckeranteil sorgt für die süße Note, trägt aber auch zur Energiedichte bei, weshalb du Milchreis am besten als gelegentliche Nachspeise oder kleine Zwischenmahlzeit einordnen solltest statt als tägliche Ganzmahlzeit. Gesundheitlich ist er aufgrund des enthaltenen Milchzuckers und Zuckers nicht in jedem Kontext ideal, liefert aber im Vergleich zu vielen anderen Süßspeisen durch die Milch wertvolle Proteine und Mineralstoffe. Praktisch eignet sich Milchreis warm oder kalt, als Frühstück, Dessert nach dem Essen oder mit frischem Obst kombiniert, wodurch sich der Zuckeranteil sinnvoll ergänzen lässt. Der Zimt sorgt nicht nur für Aroma, sondern wird traditionell auch verdauungsfördernd geschätzt. Insgesamt ist Milchreis mit Zimt und Zucker ein bodenständiges, sättigendes Gericht, das in Maßen genossen gut in eine ausgewogene Ernährung passt.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 140 kcal
• Health Score: 4.5/10