Nutella (Haselnuss-Aufstrich) Kalorien & Nährwerte

Nutella Kalorien liegen bei rund 539 kcal pro 100 g, was den süßen Haselnuss-Kakao-Aufstrich zu einem sehr energiedichten Lebensmittel macht. Verantwortlich dafür sind vor allem der hohe Zuckeranteil von etwa 56,3 g und der Fettgehalt von rund 30,9 g pro 100 g, wovon etwa 10,6 g gesättigte Fettsäuren sind, hauptsächlich aus Palmöl. Der Proteingehalt ist mit circa 6,3 g eher gering, ebenso der Ballaststoffanteil mit etwa 3,4 g. Nutella enthält geringe Mengen an Mineralstoffen wie Calcium (circa 90 mg) und Eisen (etwa 1,6 mg), die teilweise aus den enthaltenen Milch- und Kakaobestandteilen stammen, sowie eine kleine Menge Vitamin E aus den Haselnüssen und dem Pflanzenöl. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht handelt es sich um ein stark verarbeitetes Produkt mit hoher Energiedichte und viel Zucker, weshalb es eher als gelegentlicher Genuss und nicht als Basis einer ausgewogenen Ernährung gelten sollte. In der Küche wird Nutella klassisch als Brotaufstrich verwendet, findet aber auch häufig Verwendung als Füllung für Crêpes, Kuchen, Gebäck oder als süße Zutat in Desserts wie Milchshakes und Eiscreme. Aufgrund des hohen Zucker- und Fettgehalts empfiehlt sich ein bewusster, mengenmäßig begrenzter Konsum, insbesondere bei kalorienreduzierter Ernährung oder erhöhtem Blutzuckerspiegel.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 539 kcal
• Health Score: 2.8/10