Pili-Nüsse Kalorien & Nährwerte

Pili-Nüsse Kalorien liegen mit rund 700 kcal pro 100 g im oberen Bereich der Nusssorten, was vor allem am hohen Fettgehalt von etwa 76 g je 100 g liegt. Der Großteil davon sind einfach ungesättigte Fettsäuren, die als besonders herzfreundlich gelten, ergänzt durch einen relevanten Anteil gesättigter Fette. Mit knapp 11 g Eiweiß pro 100 g liefern Pili-Nüsse eine solide pflanzliche Proteinquelle, während der Kohlenhydratanteil mit etwa 4 g sehr niedrig und nahezu zuckerfrei ausfällt. Bemerkenswert ist der Gehalt an Ballaststoffen, der die Verdauung unterstützen kann. Pili-Nüsse stechen zudem durch ihren hohen Magnesiumgehalt sowie nennenswerte Mengen an Mangan, Kupfer und Vitamin E hervor, einem fettlöslichen Antioxidans, das die Zellen vor oxidativem Stress schützt. Auch Kalium und Phosphor sind in nennenswerten Mengen enthalten und tragen zur normalen Muskel- und Knochenfunktion bei. Aufgrund der hohen Energiedichte solltest du Pili-Nüsse in Maßen genießen, etwa als Handvoll Snack oder als Topping für Salate, Müsli und Desserts. In der Küche werden sie roh, geröstet oder leicht gesalzen verzehrt und gelten in vielen asiatischen Ländern, insbesondere auf den Philippinen, als traditionelle Delikatesse. Wegen ihres milden, buttrigen Geschmacks eignen sie sich auch gut als Ersatz für Macadamianüsse in Rezepten.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 699 kcal
• Health Score: 7.2/10