Pralinen (gemischt) Kalorien & Nährwerte

Pralinen Kalorien liegen bei rund 540 kcal pro 100 g, was sie zu einer sehr energiedichten Süßware macht. Verantwortlich dafür ist die Kombination aus hohem Fettgehalt von etwa 32 g, überwiegend aus Kakaobutter und oft Milchfett, sowie einem Zuckeranteil von circa 50 g pro 100 g. Der Eiweißgehalt ist mit rund 6 g eher gering, ebenso die Menge an Ballaststoffen mit etwa 3 g, die hauptsächlich aus dem enthaltenen Kakao stammen. Pralinen enthalten nennenswerte Mengen an Magnesium (rund 60 mg) und Eisen (etwa 2,5 mg), die typisch für kakaohaltige Produkte sind, sowie geringe Mengen Calcium und Kalium durch Milchanteile in Füllungen. Aus gesundheitlicher Sicht zählen Pralinen zu den stark verarbeiteten Lebensmitteln mit hoher Kalorien- und Zuckerdichte, weshalb sie eher als gelegentlicher Genuss und nicht als Teil der täglichen Ernährung betrachtet werden sollten. Der hohe Anteil an gesättigten Fettsäuren von etwa 18 g pro 100 g ist bei regelmäßigem Verzehr in größeren Mengen zu beachten. In der Küche werden Pralinen klassischerweise als edle Nascherei, zu besonderen Anlässen oder als kleines Geschenk verwendet. Durch ihre Vielfalt an Füllungen – von Nougat über Marzipan bis hin zu Fruchtcremes – variieren die exakten Nährwerte je nach Sorte leicht, die hier genannten Werte stellen einen repräsentativen Durchschnitt gemischter Pralinensortimente dar.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 540 kcal
• Health Score: 2.5/10