Quark (10% Fett) Kalorien & Nährwerte

Quark (10% Fett) Kalorien und Nährwerte Quark mit 10% Fett in der Trockenmasse ist ein beliebter Milchprodukt-Klassiker in der deutschen Küche und bietet eine ausgezeichnete Balance zwischen Geschmack und Nährstoffdichte. Mit etwa 105 Kalorien pro 100 Gramm gehört er zu den moderat kalorischen Milchprodukten und ist damit ideal für alle, die auf ihre Figur achten möchten, ohne auf cremigen Geschmack verzichten zu müssen. Der Proteingehalt von etwa 12,5 Gramm pro 100 Gramm macht Quark (10% Fett) zu einer hervorragenden Proteinquelle, die besonders bei Sportlern und Menschen mit erhöhtem Proteinbedarf beliebt ist. Das enthaltene Kasein ist ein langsam verdauliches Protein, das den Körper über mehrere Stunden mit Aminosäuren versorgt. Die Kohlenhydrate betragen etwa 3,5 Gramm und bestehen hauptsächlich aus Laktose, weshalb Menschen mit Laktoseintoleranz vorsichtig sein sollten. Mit nur 4,5 Gramm Fett pro 100 Gramm ist dieser Quark eine fettärmere Alternative zu vollfetten Varianten, enthält aber dennoch genug Fett für einen vollmundigen Geschmack. Die gesättigten Fettsäuren liegen bei etwa 2,8 Gramm, während einfach ungesättigte Fettsäuren etwa 1,2 Gramm ausmachen. Der Cholesteringehalt ist mit etwa 18 Milligramm moderat. Quark (10% Fett) ist reich an wichtigen Mineralstoffen wie Calcium (etwa 100 Milligramm), das für Knochen und Zähne essenziell ist, sowie Phosphor und Kalium. Die Vitamine der B-Gruppe, insbesondere Vitamin B12 und B2, sind ebenfalls in nennenswerten Mengen enthalten und unterstützen den Energiestoffwechsel. In der Küche ist Quark (10% Fett) äußerst vielseitig: Er eignet sich für herzhafte Dips, süße Desserts, als Brotaufstrich oder als Basis für Smoothies. Seine säuerliche Note macht ihn zu einem beliebten Zutat in der gesunden Küche. Für eine ausgewogene Ernährung kann Quark (10% Fett) als Teil eines Frühstücks oder als proteinreicher Snack zwischen den Mahlzeiten konsumiert werden.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 105 kcal
• Health Score: 8/10