Quark (vollfett, 40% Fett) Kalorien & Nährwerte
Quark (vollfett, 40% Fett) ist eine cremige und nährstoffreiche Milchprodukt-Variante, die besonders bei Sportlern und Menschen mit hohem Proteinbedarf beliebt ist. Mit etwa 270 Kalorien pro 100g liefert er eine konzentrierte Energiequelle, die vor allem aus Fett und Protein besteht. Der Fettgehalt von rund 25g pro 100g verleiht ihm eine sämige Konsistenz und macht ihn zu einer sättigenden Zutat in der Küche. Proteinreich ist er ebenfalls: Mit etwa 10g Protein pro 100g unterstützt er den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training. Die Kohlenhydrate liegen bei nur 3g, was ihn für kohlenhydratarme Diäten geeignet macht. Quark (vollfett) ist vielseitig einsetzbar – ob als Basis für Dips, Desserts, Smoothies oder als Brotaufstrich. Er kann auch als Ersatz für Sahne in Saucen verwendet werden, um den Fettgehalt zu reduzieren, ohne auf Geschmack zu verzichten. Im Vergleich zu Magerquark hat er eine vollmundigere Textur und ist bekömmlicher für den Magen. Wer auf seine Linie achtet, kann Quark (vollfett) in Maßen genießen, da er lange sättigt und Heißhungerattacken vorbeugt. Achten Sie auf Qualität: Bio-Quark aus Weidehaltung enthält oft mehr Omega-3-Fettsäuren und ist frei von Zusatzstoffen. Quark (vollfett) Kalorien betragen circa 270 kcal pro 100g, was ihn zu einer guten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Ob zum Frühstück, als Snack oder als Teil einer Hauptmahlzeit – dieser Quark bietet Ihnen Geschmack und Nährstoffe in einem. Er ist reich an Calcium (ca. 100mg pro 100g) für starke Knochen und Zähne und liefert wichtige B-Vitamine wie B2 und B12. Die hohe Proteindichte macht ihn ideal für Sportler, während der moderate Fettgehalt eine langanhaltende Sättigung gewährleistet. Quark (vollfett) ist auch eine gute Quelle für Phosphor und Magnesium, die für den Energiestoffwechsel wichtig sind. In der Küche kann er sowohl süß als auch herzhaft verwendet werden – von Quarkauflauf über Dips bis hin zu cremigen Saucen. Seine natürliche Säure passt gut zu frischen Kräutern und Gewürzen. Für eine leichtere Variante kann man Vollfettquark mit Milch oder Joghurt mischen. Quark (vollfett) ist ein traditionelles deutsches Milchprodukt, das seit Generationen geschätzt wird und heute in vielen Variationen erhältlich ist.
- Menge: 100 g
- Kalorien: 270 kcal
- Health Score: 8/10
| Nährstoff | pro 100g |
|---|---|
| Energie | |
| Kalorien | 270 kcal |
| Makronährstoffe | |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| davon Zucker | 3,0 g |
| Fett | 25,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,0 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Natrium | 40 mg |
| Vitamine | |
| Vitamin A | 0,10 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,20 µg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,10 µg |
| Vitamin B5 | 0,30 µg |
| Vitamin B6 | 0,05 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,00 µg |
| Vitamin B12 | 0,00 µg |
| Vitamin E | 0,10 µg |
| Mineralstoffe | |
| Calcium | 100,00 mg |
| Eisen | 0,10 mg |
| Magnesium | 12,00 mg |
| Phosphor | 90,00 mg |
| Kalium | 150,00 mg |
| Zink | 0,40 mg |
| Kupfer | 0,02 mg |
| Mangan | 0,01 mg |
| Jod | 5,00 mg |