Rinderhackbraten mit Kartoffelpüree Kalorien & Nährwerte

Rinderhackbraten mit Kartoffelpüree ist ein klassisches deutsches Gericht, das Herzhaftes mit Cremigem verbindet. Die Rinderhackbraten mit Kartoffelpüree Kalorien liegen bei rund 175 kcal pro 100 g, was dieses Gericht zu einer ausgewogenen Hauptmahlzeit macht. Auf 100 g entfallen etwa 9,5 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydrate und 10 g Fett, davon 4 g gesättigte Fettsäuren. Der Hackbraten liefert hochwertiges tierisches Protein sowie Eisen (1,3 mg) und Zink (2,1 mg), während das Kartoffelpüree durch Milch und Butter für Cremigkeit sorgt und zusätzlich Kalium (320 mg) beisteuert, das für die Muskel- und Nervenfunktion wichtig ist. Vitamin B12 (1,2 µg) aus dem Rindfleisch unterstützt die Blutbildung, und Vitamin B6 trägt zum Eiweißstoffwechsel bei. Der Salzgehalt von etwa 0,9 g pro 100 g resultiert aus Würzung und Verarbeitung und sollte bei salzarmer Ernährung berücksichtigt werden. Durch den Anteil an Butter und Sahne im Püree sowie das Hackfleisch enthält das Gericht einen moderaten Anteil gesättigter Fette. Insgesamt handelt es sich um eine traditionelle, sättigende Mahlzeit, die sich gut für den Alltag eignet, aber aufgrund des Fett- und Salzgehalts nicht täglich auf dem Speiseplan stehen sollte. Serviert wird es klassischerweise mit Gemüse oder Soße, wodurch sich die Nährwerte je nach Zubereitung noch verändern können. Für eine ausgewogene Ernährung empfiehlt sich die Kombination mit einer Portion Gemüse oder Salat.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 175 kcal
• Health Score: 5.2/10