Salzstangen Kalorien & Nährwerte

Salzstangen Kalorien liegen bei etwa 380 kcal pro 100 g, womit dieses knusprige Gebäck aus Weizenmehl, Wasser, Hefe und grobem Salz zu den energiereicheren, aber fettarmen Snacks zählt. Auf 100 g kommen rund 10 g Eiweiß und etwa 75 g Kohlenhydrate, davon nur ein geringer Zuckeranteil von etwa 2 g, während der Rest aus Stärke besteht. Der Fettgehalt ist mit rund 2 g pro 100 g sehr niedrig, wodurch Salzstangen im Vergleich zu frittierten Chips deutlich magerer ausfallen. Auffällig ist der hohe Salzgehalt von etwa 4 g pro 100 g, der beim Verzehr größerer Mengen schnell einen relevanten Teil der empfohlenen Tagesmenge an Natrium ausmacht. Ballaststoffe sind mit etwa 3 g vorhanden, nennenswerte Mengen an Vitaminen oder Mineralstoffen liefert das Gebäck jedoch kaum, da es sich um ein stark verarbeitetes Getreideprodukt handelt. Gesundheitlich sind Salzstangen daher als klassischer Knabber-Snack einzuordnen, der in Maßen genossen werden sollte, insbesondere bei salzarmer Ernährung oder Bluthochdruck. Praktisch eignen sich Salzstangen gut als leichter Snack zwischendurch, als Beilage zu Dips, Suppen oder Getränken sowie – aufgrund ihres milden Geschmacks und leichter Verdaulichkeit – häufig auch bei Magen-Darm-Beschwerden als schonende Kohlenhydratquelle.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 380 kcal
• Health Score: 3.5/10