Schokoaufstrich (Nuss-Nougat, vegan) Kalorien & Nährwerte

Veganer Schokoaufstrich (Nuss-Nougat) Kalorien liegen bei rund 550 kcal pro 100 g und damit auf ähnlichem Niveau wie klassische Nuss-Nougat-Cremes. Verantwortlich dafür ist vor allem der hohe Anteil an Zucker (etwa 52 g pro 100 g) und Fett (rund 33 g), wovon ein beachtlicher Teil aus gesättigten Fettsäuren pflanzlichen Ursprungs stammt, meist aus Palm- oder Kokosfett sowie Haselnussöl. Der Eiweißgehalt ist mit etwa 5 g eher gering, da auf Milchpulver verzichtet wird und stattdessen Haselnüsse und teilweise Sojalecithin als Emulgator zum Einsatz kommen. Positiv hervorzuheben sind Magnesium (ca. 60 mg) und Eisen (etwa 1,8 mg), die aus den enthaltenen Haselnüssen und dem Kakaopulver stammen, sowie geringe Mengen Vitamin E. Aufgrund des hohen Zucker- und Fettgehalts handelt es sich um ein Lebensmittel, das du als gelegentlichen Genuss und nicht als tägliche Ernährungsbasis einordnen solltest. Praktisch eignet sich der Aufstrich klassisch auf Brot, Brötchen oder Pfannkuchen, lässt sich aber auch zum Verfeinern von Desserts, Porridge oder als Füllung für Gebäck verwenden. Wer eine pflanzliche Alternative zu herkömmlichen Nuss-Nougat-Cremes sucht, findet hier eine geschmacklich ähnliche, aber milch- und laktosefreie Option.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 550 kcal
• Health Score: 2.8/10