Schokoladen-Nuss-Creme (light) Kalorien & Nährwerte

Schokoladen-Nuss-Creme (light) Kalorien liegen mit rund 480 kcal pro 100 g deutlich unter denen klassischer Nuss-Nugat-Cremes, die oft über 530 kcal erreichen. Erreicht wird dies durch einen reduzierten Fettanteil und teilweisen Ersatz von Zucker durch Süßstoffe bzw. Zuckeraustauschstoffe, wobei der Zuckergehalt mit etwa 48 g pro 100 g dennoch spürbar bleibt. Der Fettanteil liegt bei circa 28 g, davon rund 9 g gesättigte Fettsäuren, die überwiegend aus Palmfett und Kakaobutter stammen. Haselnüsse liefern wertvolle einfach ungesättigte Fettsäuren sowie kleine Mengen Vitamin E (etwa 3000 µg) und Magnesium. Der Eiweißgehalt ist mit rund 6 g moderat, Ballaststoffe sind mit circa 3 g enthalten. Trotz der Bezeichnung „light“ handelt es sich um ein stark verarbeitetes Lebensmittel mit hoher Energiedichte, das in Maßen genossen werden sollte. Du kannst den Aufstrich klassisch auf Brot oder Brötchen verwenden, als Füllung für Crêpes und Pfannkuchen nutzen oder sparsam zum Verfeinern von Desserts und Müsli einsetzen. Für eine ausgewogene Ernährung empfiehlt sich der gelegentliche statt tägliche Verzehr, kombiniert mit ballaststoffreichem Vollkornbrot, um den Blutzuckeranstieg abzumildern.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 480 kcal
• Health Score: 3/10