Schokoladeneis Kalorien & Nährwerte

Schokoladeneis Kalorien liegen bei rund 216 kcal pro 100 g und machen dieses Speiseeis zu einer energiereichen Süßspeise. Die Rezeptur basiert klassischerweise auf Milch, Sahne, Zucker und Kakao, wodurch sich ein Nährstoffprofil aus etwa 3,8 g Eiweiß, 24 g Kohlenhydraten – davon rund 21 g Zucker – sowie 11 g Fett pro 100 g ergibt. Der Fettanteil stammt überwiegend aus Milchfett und enthält etwa 7 g gesättigte Fettsäuren, was Schokoladeneis zu einem eher kalorien- und fettreichen Genussmittel macht. Durch den Kakaoanteil liefert es zudem etwas Magnesium (rund 20 mg) und Eisen (etwa 0,8 mg) sowie geringe Mengen Calcium (ca. 110 mg) aus dem Milchanteil, die zur Knochengesundheit beitragen. Auch Vitamin A und B-Vitamine wie Riboflavin sind in kleinen Mengen enthalten, da Milchprodukte Grundlage der Zubereitung sind. Gesundheitlich ist Schokoladeneis aufgrund des hohen Zucker- und Fettgehalts als gelegentlicher Genuss statt als Alltagslebensmittel einzuordnen, insbesondere bei kalorienbewusster Ernährung oder erhöhten Blutzuckerwerten. In der Küche wird es klassisch als Dessert, zu Kuchen, Waffeln oder als Basis für Milchshakes verwendet. Wer eine kalorienärmere Variante sucht, kann auf Sorbets oder fettreduzierte Eiscreme-Varianten zurückgreifen. Insgesamt eignet sich Schokoladeneis gut als gelegentliche süße Abwechslung im Speiseplan, sollte aber wegen des Zuckergehalts in Maßen genossen werden.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 216 kcal
• Health Score: 2.8/10