Spinatknödel Kalorien & Nährwerte

Spinatknödel – die traditionelle bayerisch-österreichische Delikatesse für Genießer, die deftige Küche mit frischen Zutaten schätzen. Diese handgemachten Knödel verbinden den mild-nussigen Geschmack von frischem Spinat mit einer lockeren Semmelbrösel-Masse zu einem himmlischen Geschmackserlebnis. Jeder Bissen entfaltet die harmonische Verbindung aus zartem Blattspinat, reichlich Butter und einer Prise Muskatnuss. Unsere Spinatknödel werden nach überlieferten Familienrezepten zubereitet und überzeugen durch ihre samtige Konsistenz und den intensiven Spinataromen. Sie eignen sich hervorragend als sättigende Hauptmahlzeit oder als würzige Beilage zu geschmortem Fleisch und Bratensaft. Mit nur 182 Kalorien pro 100 Gramm bieten Spinatknödel eine ausgewogene Makronährstoffverteilung: satte 7,2 Gramm pflanzliches Eiweiß machen sie zu einer idealen proteinreichen Mahlzeit für vegetarisch orientierte Ernährungsweisen. Die ballaststoffreichen Semmelbrösel fördern die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Spinat ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Eisen, Magnesium und Vitamin K – wichtige Nährstoffe für starke Knochen und einen aktiven Energiestoffwechsel. Die Zubereitung gelingt am besten, indem der Spinat kurz blanchiert, gut abgetropft und fein gehackt mit den übrigen Zutaten vermengt wird. Nach einer Ruhezeit von 30 Minuten können die Knödel in siedendem Salzwasser oder in der Pfanne mit Butter goldbraun gebraten werden. Servieren Sie Ihre Spinatknödel mit einer großzügigen Portion zerlassener Butter, gerösteten Pinienkernen und frisch geriebenem Parmesan für das ultimative Geschmackserlebnis. Dieses Gericht vereint traditionelle Handwerkskunst mit modernen Ernährungsaspekten und ist damit die perfekte Wahl für alle, die regionale Küche schätzen ohne auf Nährwertbewusstsein zu verzichten.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 182 kcal
• Health Score: 8.5/10