Thunfischaufstrich Kalorien & Nährwerte

Thunfischaufstrich Kalorien liegen bei rund 220 kcal pro 100 g, womit dieser Brotaufstrich zu den eiweißreichen, aber auch fettreicheren Varianten zählt. Grundlage ist meist Thunfisch aus der Dose, der mit Mayonnaise, Frischkäse oder Quark sowie Gewürzen zu einer streichfähigen Masse verarbeitet wird. Pro 100 g stecken etwa 14 g Eiweiß, das wertvolle essentielle Aminosäuren liefert, sowie circa 18 g Fett, davon ein erheblicher Teil aus der zugesetzten Mayonnaise stammend. Der Kohlenhydratanteil ist mit rund 2 g sehr gering. Thunfischaufstrich liefert nennenswerte Mengen an Vitamin B12 (etwa 2,5 µg) und Vitamin D (rund 2 µg), beides wichtig für Nervensystem und Knochenstoffwechsel. Zudem trägt er zur Versorgung mit Selen und Phosphor bei. Aufgrund des Fettgehalts und des Salzgehalts von etwa 1,2 g pro 100 g solltest du ihn in Maßen genießen, besonders wenn er aus industrieller Fertigung mit zusätzlichem Salz stammt. Als Brotbelag auf Vollkornbrot, als Dip für Gemüsesticks oder als Füllung für gefüllte Eier ist er vielseitig einsetzbar. Selbstgemacht lässt sich der Fettgehalt durch die Verwendung von magerem Quark statt Mayonnaise deutlich reduzieren, was die Nährwertbilanz verbessert.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 220 kcal
• Health Score: 4.5/10