Toastbrot Kalorien & Nährwerte

Toastbrot Kalorien liegen bei rund 265 kcal pro 100 g, was es zu einem energiereichen, aber alltagstauglichen Grundnahrungsmittel macht. Die Scheiben bestehen überwiegend aus Weizenmehl und liefern etwa 49 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon rund 5 g Zucker, sowie circa 8 g Eiweiß. Der Fettgehalt ist mit knapp 3,5 g moderat, enthält aber auch gesättigte Fettsäuren aus Butter oder Pflanzenfett, die bei der Herstellung zugesetzt werden. Mit nur etwa 2,5 g Ballaststoffen pro 100 g fällt Toastbrot deutlich hinter Vollkornalternativen zurück, da es meist aus ausgemahlenem Weißmehl hergestellt wird. Auffällig ist der Salzgehalt von rund 1,3 g pro 100 g, der durch den Backprozess und die Textur bedingt ist. Toastbrot liefert nennenswerte Mengen an B-Vitaminen, insbesondere Vitamin B1 (Thiamin) mit etwa 200 µg und Folsäure mit rund 40 µg pro 100 g, die für den Energiestoffwechsel und die Zellteilung wichtig sind. Auch Eisen (circa 1,5 mg) und Magnesium (rund 25 mg) sind enthalten. Gesundheitlich ist Toastbrot aufgrund des hohen Verarbeitungsgrads, des Weißmehlanteils und des vergleichsweise niedrigen Ballaststoffgehalts eher im mittleren Bereich einzuordnen. Es eignet sich gut für den schnellen Genuss als Frühstück, Sandwich oder zum Überbacken, sollte aber im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung nicht die einzige Brotquelle sein. Wer mehr Ballaststoffe und Mikronährstoffe möchte, greift eher zu Vollkorn-Toastbrot.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 265 kcal
• Health Score: 4.2/10