Tortilla-Wrap (Weizen) Kalorien & Nährwerte

Tortilla-Wrap Kalorien liegen bei rund 300 kcal pro 100 g, was den Fladen zu einer energiereichen, aber vielseitigen Grundlage für herzhafte und süße Füllungen macht. Das flache Weizenfladenbrot besteht hauptsächlich aus Weizenmehl, Wasser, Pflanzenfett und etwas Backtriebmittel, wodurch es überwiegend Kohlenhydrate liefert: etwa 50 g pro 100 g, davon nur rund 2 g Zucker. Mit circa 8 g Protein pro 100 g trägt es moderat zur Eiweißzufuhr bei, während der Fettgehalt von etwa 8 g, darunter ein spürbarer Anteil gesättigter Fettsäuren, auf die Verwendung von Fett im Teig zurückzuführen ist. Der Ballaststoffgehalt ist mit rund 3 g pro 100 g eher gering, da meist helles Weizenmehl verwendet wird. Nennenswert ist der Salzgehalt von etwa 1,3 g pro 100 g, der bei der Zubereitung mehrerer Wraps schnell ins Gewicht fallen kann. An Mikronährstoffen liefert der Tortilla-Wrap nennenswerte Mengen an Eisen (circa 1,5 mg) sowie B-Vitamine wie Niacin und Folsäure, die aus der Mehlanreicherung stammen. In der gesundheitlichen Einordnung gilt der Wrap als verarbeitetes Getreideprodukt mit mäßigem Nährwertprofil, das in Maßen als Alternative zu klassischem Brot genutzt werden kann, besonders wenn Vollkornvarianten gewählt werden. Praktisch eignet sich der Tortilla-Wrap hervorragend zum Füllen mit Gemüse, magerem Fleisch, Käse oder Hülsenfrüchten für schnelle Mahlzeiten, Burritos oder Wraps zum Mitnehmen.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 300 kcal
• Health Score: 4.8/10